El uso de un sellador al vacío puede extender significativamente la vida útil de los alimentos. En el congelador, la carne sellada al vacío puede durar de dos a tres años, en comparación con los seis meses con métodos convencionales. Las verduras pueden durar de dos a tres años si se blanquean antes de sellarlas. En el refrigerador, el queso puede mantenerse fresco de cuatro a ocho meses, y las frutas de una a dos semanas. En la despensa, la harina y el azúcar pueden durar de uno a dos años, y el arroz y la pasta también se benefician del sellado al vacío.
Aquí te indicamos cuanto puede durar un alimento sellado al vacío:
Congelador:
- Carne y Aves: 2 a 3 años (comparado con 6 meses sin sellar al vacío).
- Pescado: 2 años (comparado con 6 meses).
- Verduras (blanqueadas): 2 a 3 años (comparado con 8 meses).
- Frutas: 2 a 3 años (comparado con 6 a 12 meses).
Refrigerador:
- Queso: 4 a 8 meses (comparado con 1 a 2 semanas).
- Vegetales Frescos: 1 a 2 semanas (comparado con 3 a 6 días).
- Frutas Frescas: 1 a 2 semanas (comparado con 3 a 7 días).
Despensa:
- Harina y Azúcar: 1 a 2 años (comparado con 6 meses).
- Arroz y Pasta: 1 a 2 años (comparado con 6 meses).
- Galletas y Snacks: 3 a 6 semanas (comparado con 1 a 2 semanas).
